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CORSO DI PRIMO LIVELLO - Delegazione Autonoma di Torino e Provincia
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CORSO DI SECONDO LIVELLO - Delegazione Aut. di Torino e Provincia
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Enografia Italiana, Francese, europea, mondiale.
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CORSO DI TERZO LIVELLO - Delegazione Autonoma di Torino e Provincia
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Regole di Abbinamento cibo-Vino.
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Per informazioni sui corsi: INFO FISAR GSM 393/9294582
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Descrizione corso di PRIMO livello
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Lezioni con Docenti altamente specializzati, video-lezioni in PowerPoint e visita ad una cantina di produzione.
I temi trattati nel primo livello riguardano :
FUNZIONI DEL SOMMELIER e TECNICA DI SERVIZIO
ANALISI SENSORIALE VISIVA, OLFATTIVA, GUSTATIVA
VITICOLTURA e STORIA DELLA VITE
VINIFICAZIONE BIANCHI, ROSSI, ROSATI, SPUMANTI, VINI SPECIALI
ALTERAZIONI e MALATTIA DELLA CANTINA
LEGISLAZIONE VITIVINICOLA e DISCIPLINARI
DISTILLATI, BIRRA E ALTRE BEVANDE
In tutte le lezioni un sommelier professionista guiderà la degustazione di 2 o 3 vini.
FISAR è una associazione. Per farne parte è necessario essere in regola con il pagamento della tessera associativa per l'anno in corso.
Il costo del corso di primo livello è di 430,00 € ivati (+ tessera associativa),
L'intera cifra è fatturabile e la formazione detraibile.
La tessera associativa ha validità annuale ed un costo di 60€.
Permette la partecipazione alle iniziative nazionali e della delegazione,
l'accesso ai corsi di formazione e la ricezione della rivista "il Sommelier".
Le nuove tessere fatte a partire dal mese di Settembre
hanno validità per l'intero anno successivo.
SI RICORDA CHE LA
F.I.S.A.R. HA IL RICONOSCIMENTO DI PERS. GIURIDICA
AI SENSI DI LEGGE
D.P.PI 1070/01
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